Votre restaurant de montagne
Produits locaux du Val d’Azun
Notre restaurant reflète qui nous sommes : authentique, chaleureux et vrai. Nous avons à cœur de valoriser le travail des producteurs locaux qui nous approvisionnent et avec qui nous partageons la passion de vous faire découvrir les trésors du Val d’Azun.
Dans ce bistrot de montagne, c’est le goût et la qualité des produits qui priment. Nous cuisinons avec patience des plats savoureux, mijotés avec amour. Nos menus restent courts et simples : nos produits viennent directement de la vallée et changent selon les saisons.
Dans une optique de durabilité et de respect de l’environnement, nous proposons une belle sélection de plats à base de plantes, généreux et savoureux. La viande peut être ajoutée à ces plats si vous le souhaitez, pour une expérience culinaire flexible qui respecte la planète tout en arrangeant tous les appétits.
Venez profiter d’une cuisine de qualité, ancrée dans son territoire, qui marie plaisir gastronomique et conscience écologique, au cœur de Pyrénées Natura.
Dans notre ancienne bergerie datant de 1824 avec son coin cheminée ou sur la terrasse avec vue panoramique sur les montagnes alentour vous aurez plaisir à partager en famille des plats sains, naturels et ainsi retrouver le goût des bonnes choses du terroir dans l’assiette.
Notre devise :
« Pour bien cuisiner, il faut de bons ingrédients, un bon vin, du cœur et de bons amis. »
Pierre Perret
Que ce soit de retour de randonnée avec une assiette de charcuterie et fromage ou pour un apéritif convivial, tout est prétexte à s’y arrêter à toute heure.
Les vacances sont l’occasion du retour « au vrai », au naturel, loin de cette nouvelle tendance des plats revisités, Alors … laissez-vous surprendre et revenez à l’essentiel !
Notre terrasse avec vue panoramique
Nous vous proposons un moment de détente sur notre terrasse panoramique. Deux endroits sont à votre disposition :
Le petit plus ? Une vue imprenable sur la montagne depuis notre terrasse !
Quoi de mieux que de pouvoir profiter d’un petit verre en terrasse après une journée à avoir crapahuté dans la montagne ? Nous vous proposons calme et sérénité en face à face avec la beauté des montagnes environnantes.
Pause rafraîchissante dans l’espace bar
Dans notre bar au Camping Pyrénées Natura, vous pourrez apprécier vins, apéritifs et bières locales et là encore, les producteurs régionaux sont mis en avant.
Et pour les amateurs voulant se faire plaisir, vous aurez un large choix de gin, whisky, rhum et rhum arrangés .
Soirée conviviale dans notre bistrot de montagne en Hautes Pyrénées.
Moyens de paiement pour le restaurant, bar et l’épicerie : Carte bancaire et espèces.
