Ihr Bergrestaurant
Lokale Produkte aus dem Val d’Azun
Unser Restaurant ist ein Ort nach unserem Bild… einfach und gemütlich, wo wir die Arbeit der lokalen Produzenten in den Vordergrund stellen können, mit denen wir das Vergnügen teilen, Ihnen das Val d’Azun näher zu bringen.
In unserem Bergbistro geht es vor allem um den Geschmack und die Gelegenheit, die lokalen Spezialitäten, die wir kochen und lange schmoren lassen, bekannt zu machen. Keine langen Listen von Gerichten in unseren Menüs, denn unsere Produkte stammen aus dem Tal und entwickeln sich daher im Rhythmus der Jahreszeiten! Unsere Schweine werden am Col du Soulor gezüchtet und die Wurstwaren im Tal hergestellt, Schafe und Rinder sind in Estaing auf der Sommerweide.
In unserem alten Schafstall aus dem Jahr 1824 mit seiner Kaminecke oder auf der Terrasse mit Panoramablick auf die umliegenden Berge werden Sie es genießen, mit der Familie gesunde, natürliche Gerichte zu teilen und so den Geschmack der guten Dinge aus der Region auf dem Teller wiederzufinden.
Unser Motto :
„Um gut zu kochen, braucht man gute Zutaten, einen guten Wein, Herz und gute Freunde“.
Pierre Perret
Ob nach der Rückkehr von einer Wanderung mit einem Teller Wurst und Käse oder für einen gemütlichen Aperitif, alles ist ein Vorwand, um hier zu jeder Tageszeit einzukehren.
Die Ferien sind die Zeit, in der man zum „Echten“, zum Natürlichen zurückkehrt, weg von diesem neuen Trend der überarbeiteten Gerichte. Also … lassen Sie sich überraschen und besinnen Sie sich auf das Wesentliche!
Unsere Terrasse mit Panoramablick
Wir bieten Ihnen einen Moment der Entspannung auf unserer Panoramaterrasse. Zwei Orte stehen Ihnen zur Verfügung:
- Der erste: Sessel und niedrige Tische, die Füße im Gras für einen Moment der Ruhe und Erholung.
- Die zweite: Tisch und Stühle auf unserer schattigen Holzterrasse, damit Sie eine Mahlzeit ohne Sonnenbrand genießen können!
Das kleine Plus? Ein atemberaubender Blick auf die Berge von unserer Terrasse aus!
Was gibt es Schöneres, als nach einem Tag, an dem man in den Bergen herumgekraxelt ist, einen kleinen Drink auf der Terrasse zu genießen? Wir bieten Ihnen Ruhe und Gelassenheit von Angesicht zu Angesicht mit der Schönheit der umliegenden Berge.
Erfrischungspause im Barbereich
In der Bar der Wanderetappe auf dem Campingplatz Pyrénées Natura können Sie Weine, Aperitifs und 67 verschiedene Biersorten genießen, und auch hier werden die regionalen Produzenten in den Vordergrund gestellt.
Und für die Liebhaber, die sich etwas gönnen wollen, gibt es eine große Auswahl an Gin, Whisky, Rum und arrangiertem Rum.
Geselliger Abend in unserem Bergbistro in den Hautes Pyrénées.
